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保胃健康|山楂可不止消食开胃那么简单!这几类人吃,好处多多!

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进入冬补时节,容易吃多。不少人出现了腹部胀满、食欲下降、大便黏腻等情况,就想吃点酸酸甜甜、开胃消食的糖葫芦, 今天,我就给大家推荐一味糖葫芦里的良药——山楂。

南宋绍熙年间,宋光宗的宠妃生了怪病,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,都不见效。眼见贵妃一日日病重起来,皇帝无奈,只好张榜招医。一位郎中揭榜进宫,他在为贵妃诊脉后说:“只需将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬,每饭前服5枚,半月后病即可愈。”贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是皇帝龙颜大悦,命如法炮制。 后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。

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山楂的功效

山楂是蔷薇科植物,落叶乔木,秋季果实成熟时采收,核质硬,果肉薄,味微酸甘涩。山楂果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,主产于河北、山东、辽宁、河南等地。山楂性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经, 具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂等功效。

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■ 消食健胃

展开全文

山楂有消食健胃的功效,适用于 肉食积滞,胃脘胀满,食欲不振,过食饱腹,消化不良等。本品多配伍白术、青木香、神曲、麦芽、稻芽等健脾消食药同用,加强其健胃消食效用,如《丹溪心法》中所述“治一切食积:山楂四两,白术四两,神曲二两”碾为粉末,捏成丸子,蒸熟后温水送服。亦如大山楂丸,麦芽消面食,山楂消肉食,神曲消酒食,三者合用,制为 大山楂丸,助消化,除油腻,健脾胃,适用于肉、食、米、面诸积,食欲不振者,服用此品亦可醒脾开胃。当然,还有 保和丸、焦三仙等消食名方。

■ 行气散瘀

山楂能行气散瘀,适用于 瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛等气滞血瘀所致的疾病。此时多配伍甘药,可化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气,如配伍等量炙鹿茸,补而不滞,可治老人因,肝肾不足、阳虚气滞所致的腰腿酸软痹痛。又如山楂配伍益母草与红糖,制成 山楂益母膏,能活血化瘀,补中健胃,可治妇女月经不调,产后淤阻,恶露不尽所致的腹痛。与橘核、荔枝同用,能引起下行,导气消滞,治疗疝气疼痛。

山楂有促进女性子宫收缩的作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

■ 化浊降脂

山楂亦能化浊降脂,本品能 消食化积,活血祛瘀,故能降脂和血,软化血管,适用于、冠心病心绞痛,高血脂症,高血压,常伍决明子、黄芩、菊花等。生山楂配伍丹参,行气活血、祛瘀止痛之力益彰可治疗冠心病心绞痛,高脂血症。亦可在上方中加入荷叶、番泻叶以化痰降脂,用于痰浊所致的高脂血症。

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